quarta-feira, 25 de novembro de 2020

BOLO CÍTRICO DE FUBÁ



Ingredientes:
  • 4 ovos
  • suco e bagaço de uma laranja
  • suco de um limão Taiti
  • lascas das cascas da laranja e do limão (2 quadradinhos de aproximadamente 1 cm de lado)
  • 2 colheres, de sopa, de manteiga amolecida
  • 2 xícaras de fubá
  • 1 ¹/² xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher, de sopa, de fermento em pó
  • 220 ml de leite
Modo de fazer:
Use o liquidificador. Bata os ovos, a manteiga,o açúcar, os sucos e as lascas das casquinhas das frutas, até ficar homogêneo. junte aos poucos, enquanto bate, o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o leite. Assim que esteja homogêneo, despeje para uma assadeira untada e enfarinhada. 
Asse a 230°C, por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.


 


















 

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