SALADA DE FRUTAS FIT

Vocês devem se perguntar por que colocar receita de salada de frutas que qualquer um sabe fazer, mas isto é no Brasil. O blogger vai via internet para o mundo todo. Esta sobremesa tropical não é feita em muitos outros países e aqui vai a minha sugestão para quem não conhece. Usei açúcar FIT (pode substituir pelo açúcar MAGRO) para reduzir as calorias.

Ingredientes:

Use as frutas da estação ou as de sua região, se preferir. As frutas são todas descascadas e picadas em pequenos pedaços. Cuide para tirar a pele branca das laranjas para não amargar.

·         3 laranjas cortadas ao meio para extrair o suco

·         3 pêssegos maduros e doces

·         1 abacaxi pequeno

·         4 tangerinas

·         3 laranjas

·         2 maçãs

·         2 peras d’água

·         Meio melão

·         Meio mamão formosa (ou 1 papaia)

·         1 manga

·         5 ameixas vermelhas

·         200 g de morangos fatiados

·         1 cacho grande de uvas sem semente, partidas ao meio

·         4 colheres , de sopa, de açúcar FIT

·         4 ou 5 bananas prata, cortadas ao meio e fatiadas

Modo de fazer:

Lave muito bem as mãos antes de começar a preparar. Use luvas descartáveis, se preferir. Este cuidado é para que a salada se mantenha fresca por mais dias. Retire as sementes e caroços de todas as frutas, a medida que estão sendo picadas, exceto os da banana.

Cuide para tirar a pele branca das laranjas para não amargar.

Vá descascando e picando as frutas, uma a uma, e colocando numa bacia grande. Bananas, maçãs e peras por último, para não escurecerem.

As tangerinas dão um sabor especial. Retire as cascas, corte-as em 3 fatias, como os paralelos da Terra, e separe em gomos.

Não deixe de retirar o talo do abacaxi.

Esprema as laranjas que foram cortadas ao meio e junte seu suco à salada. Junte o açúcar FIT, misture tudo e prove. Acrescente mais açúcar FIT se achar necessário (o sabor depende da acidez das frutas).

A salada se conserva bem na geladeira, podendo ser consumida em até três dias.

Sirva gelada. Pode ser acompanhada de creme de leite ou sorvete.